RubyCT的隨心所御

今天中午又凸槌了，麵包基本發酵過頭了，等我想到已經來不及了，所以就把麵糰分成兩半，一半冰入冷凍庫，另一半再加原配方一半的材料重新攪拌發酵，因此就成了中種麵包。

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這是參加shinnie家的2009年相約拼布（二）～可愛女孩口金零錢包--四月份的活動。
終於完成，可以交作業囉！

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昨天晚上收到來自yahoo網友(清湯掛麵部落格)的猜猜樂獎品--水果醋3瓶&一張精美可愛的卡片。^^
其實原本的獎品是右邊那兩瓶(檸檬醋、金桔醋)，她後來又多送我一瓶(鳳梨醋)，感謝！
我還沒喝呢！等我喝過再寫報告喔！
那天晚上我剛好在逛yahoo的拼布部落格，因緣際會讓我看到豬母家的猜猜樂，第一次到訪就帶走裡物，真是不好意思ㄋㄟ！
(因為不是拼布作品，所以就不po在yahoo那邊了。^^)

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又是麵包啦！最近沒有新東西，還是記錄一下最近家裡常吃的麵包吧！
因為內容物稍有不同，所以稍微做一下區分才不用玩猜猜樂。
我貪心啦！麵包份量比較大些，這樣才吃得飽，所以很容易會相黏囉！

葵瓜子、黑芝麻、藍莓、青提子、乳酪片。
麵包體：
高粉  600g
酵母  6g
鹽  5g
蜂蜜  40g
蛋  1個(約60-55g)
冰水  320-325g
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油  40g 

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Dear 朋友們：
謝謝你們到訪！感謝！

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