
最近經過朋友介紹,團購了這個台中双喜麵包店的維也納牛奶口味的麵包,中間是甜奶油,店家建議麵包體稍微烤過,但中間餡料最好冰冰的吃更好吃,就像烤好的吐司片,再抹上一層厚厚的打發奶油一樣,其實餡料熱熱的吃也好吃。
只是對我家而言,它的餡料實在太甜也太油了,我家老公吃過一次(還擠掉大部份的油)就不願再嚐試了,不過跟我一起團購的其他大多數朋友卻很愛,直說就是餡料好吃,還有些人一次買了10條,我只能說,這是各人口味的差異囉!
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過年前老公一直咳,斷斷續續的,他家人的喉嚨好像都比較弱,有一天我去附近的藥材行買了川貝粉回家給他吃,可能單味不好吃,他就興趣缺缺。
後來回高雄跟婆婆談起,她就去她常買的中藥店買兩罐粉光川貝粉給他吃,媽媽買的他就乖乖吃,所以我家就有好幾罐這藥粉。
那天要做麵包時,就想說可以加入做做看,怕有藥味只加20g,吃了成品覺得還好,沒什麼怪味道。
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